BERSEMANGAT

Bersemangat

         Haiiii kawan-kawan, Nama saya Rezti Miranty Syahrully. Saya biasa dipanggil dengan nama Eci. Saya berkuliah diMercubuana dan saya berasal dari jurusan Teknik Industri. Kali ini saya akan menceritakan Karakterku tentang Bersemangat. Sebelumnya Apakah kalian tau apa arti Semangat itu?? . Arti Semangat adalah bagaimana kita bisa membuktikan dan mempertahankan semangat itu sendiri. tentunya bukan sebuah rencana yang diawal saja. Tapi dalam seluruh proses yang sudah kita inginkan dan kita jalankan sebaik mungkin dengan rangkaian rasa semangat tersebut.

         Jadi apakah eci itu mempunyai rasa semangat?? jawabannya adalah ya. kenapa?, karena menurut kata mama dan papa eci itu adalah orang yang memiliki rasa semangat yang tinggi karena eci itu orang yang ingin bersemangat dalam melakukan suatu hal yang ingin dilakukannya.

         sekiannn mungkin hanya itu saja yang kali ini dapat eci ceritakan kurang lebihnya mohon dimaafkan. terima kasihhhhh. bye-

MENGENDALIKAN DIRI

Mengendalikan Diri

         Haiiiii Kawan-kawan selamat siang. Namaku Rezti Miranty Syahrully, Dari jurusan teknik industri. Kali ini aku akan menceritakan karakterku tentang Mendendalikan diri. Jadiii Apakah itu Mengendalikan diri?. self control atau pengendalian diri merupakan kemampuan diri dalam mengendalikan perilaku untuk mencapai tujuan tertentu. selain itu mengendalikan diri itu juga dapat dikatakan seperti mengendalikan suatu emosi.

        Jadiii Apakah aku ini dapat mengendalikan diri? ? Jawabannya adalah iya, sebab menurut papaku aku ini tipe orang yang dapat mengendalikan diri dalam kondisi apapun yang ada disekitarku.

        Mungkin itu saja yang dapat aku ceritakan kali ini terima kasih kalian sudah mau membaca. Jika ada salah-salah kata mohon dimaafkan yahhhh. Byeee. sampai jumpa lagi-

MENGAMBIL RESIKO

Mengambil Resiko

         Haiii Namaku Rezti Miranty Syahrully. Hari ini aku akan menceritakan karakterku tentang Mengambil Resiko. Apakah kalian tau apa itu mengambil resiko?. Resiko Dalam Definisinya yaitu bahaya, akibat atau konsekuensi yang dapat terjadi akibat sebuah proses yang sedang berlangsung atau kejadian yang akan datang.. jadi mengambil resiko adalah mengambil suatu bahaya, akibat atau konsekuensi. seperti mengambil suatu keputusan yang berbahaya.
       Jadi Apakah aku ini orang yang suka Mengambil Resiko? jawabannya adalah tidak tau, Mengapa? Sebab kata papa aku ini orang yang  plin plan atau orang yang ragu-ragu dalam mengambil suatu keputusan atau resiko karena aku ini adalah tipe orang yang berhati-hati jadi masih takut dalam menghadapi suatu keputusan karena aku ini adalah orang yang terlalu menghindari resiko-resiko yang berat.
          Mungkin hanya itu saja yang dapat aku ceritakan kali ini. Terima Kasih. Sampai Jumpa lagi-

MAMPU BERADAPTASI

Mampu Beradaptasi

       Haiii Namaku Rezti Miranty Syahrully. Kali ini aku akan menceritakan karakterku tentang bagian Mampu Beradaptasi. Sebelumnya apakah kalian tau apa itu Beardaptasi??. Beradaptasi yang diambil dari kata Adaptasi merupakan kemampuan makhluk hidup untuk menyesuaikan diri dengan lingkungan hidupnya. Jadi apakah aku memiliki kemampuan beradaptasi?? jawabannya adalah iya, Mengapa??. Karena menurut papaku, aku ini mampu beradapatasi dengan tempat atau lingkungan baru dengan cepat tanpa ada mengalami hal-hal yang membuatku kesulitan. selain itu aku mudah merasa nyaman dengan lingkungan sekitarku. Selain itu. hal yang mendorongku mudah beradaptasi dengan lingkungan sekitarku adalah orang-orang baru yang aku temui karena aku dapat berinteraksi dengan orang-orang yang baru aku kenal dan itu adalah hal yang menarik dalam hidupku.

           Mungkin hanya itu saja yang kali ini dapat aku ceritakan. terima kasih sudah membacanya. mohon maaf jika ada salah-salah kata, Byeeee.. Sampai jumpa lagi-

BERKEPRIBADIAN MENARIK

Berkepribadian Menarik

         Haiii selamat pagi, Nama ku Rezti Miranty Syahrully atau biasa dipanngil Eci. Hari ini aku akan membahas karakterku tentang berkepribadian menarik. Sebelumnya apakah kalian tau apa itu berkepribadian menarik??. Secara Definis Kepribadian adalah keseluruhan cara seorang individu bereaksi dan berinteraksi dengan individu lain. Kepribadian paling sering dideskripsikan dalam istilah sifat yang bisa diukur yang ditunjukkan oleh seseorang.

         Nahhh sekarang apakah aku ini memiliki kepribadian menarik?? jawabannya adala iya, Menagapa??, karena menurut kata mamaku aku adalah tipe orang yang memiliki kepribadian menarik, sebab mama selalu melihatku ketika aku berinteriksasi dengan orang lain, aku mempunyai daya tarik tersendiri selainitu kata mama aku ini juga orang yang periang dan ramah, jadi kepribadian itulah orang mau berinteriksi dengan ku. sekiannnn...

         Mungkin hanya ini saja yang dapat aku ceritakan, terima kasih sudah mau membacanya.. Byee, sampai jumpa lagi-

MEMILIKI PRINSIP HIDUP

Memiliki Prinsip Hidup

      Hai kawan-kawan kali ini aku akan memceritakan tenatang memiliki prinsip hidup. Sebelumnya aku akan memberi tahukan dahulu. Apa sih yang kamu ketahui tentang prinsip hidup. Aku akan jelaskan apa itu prinsip? Prinsip merupakan petunjuk arah. Sebagai petunjuk arah maka kita bisa berpegangan pada prinsip-prinsip yang telah disusun sendiri dalam menjalani hidup tanpa harus bingung arah karena prinsip bisa memberikan arah dan tujuan yang jelas pada setiap kehidupan kita. Dengan kata lain prinsip yaitu sebuah pendirian yang sangat penting dalam kehidupan. Orang yang memiliki prinsip artinya memiliki sifat ketegasan sifat dalam hidupnya sebaliknya orang yang tidak punya prinsip dalam hidup artinya hidupnya tanpa pedoman, tanpa sikap, tanpa pendirian dan akan mudah terbawa arus.
      Bagaimana seseorang bisa tahu tentang prinsip hidupnya yaitu dengan cara:
          1. Buatlah kesalahan
          2. Ikutilah rasa keingintahuanmu
          3. pengetahuan datang dari pengalaman
          4. Ketekunan sangatlah berharga karena tak ada kesuksesan tanpa ketekunan belajar
          5. Dengarkan apa kata hatimu.
      Nahhh sekarang aku akan menceritakan tentang prinsip hidupku. Prinsip hidupku adalah aku ingin menjadi orang sukses dengan cara lulus kuliah ditahun 2019/2020 dengan nilai yang bagus. Dan membantu perusahaan papa dan juga berusaha membangun perusahaan sendiri. Mungkin hanya itu saja yang dapat saya ceritakan hari ini sekian dari saya. Terima kasih. Sampai jumpa lagi...

PEDULI

PEDULI

     Hai kawan-kawan selamat siang..

kali ini aku akan menceritakan karakterku tentang peduli. Apa sih itu peduli?. Peduli adalah memperhatikan atau menghiraukan. Peduli itu banyak macamnya loh seperti peduli terhadap manusia, hewan maupun mahluk hidup lainnya. Tetapi peduli itu tidak hanya diberikan kepada mahluk hidup saja tetapi ada benda mati yang bisa kita pedulikan.

     Aku adalah orang yang peduli terhadap hewan karena aku menyukai hewan, tetapi disisi lain aku juga peduli terhadap manusia loh. Contohnya seperti ada seseorang nenek yang ingin menyebrang jalan pasti aku akan membantunya untuk menuntun melewati jalan raya yang banyak kendaraan, agar nenek itu sampai disebrang jalan dengan selamat.

peduli terhadap sesama mahluk hidup itu menyenangkan loh. karena kita bisa merasakan banyak hal yang telah kita lakukan.

    Mungkin hanya itu saja yang bisa dapat aku ceritakan. Terima kasih atas perhatiannya. sampai jumpa lagi~

TANGGUNG JAWAB

Tanggung Jawab

        Hai kawan-kawan .. kali ini aku akan menceritakan karakterku tentang tanggung jawab. Sebelum aku bercerita tentang karakterku aku akan menjelaskan terlebih dahulu. Apa sih tanggung jawab itu? 

        Tanggung jawab menurut kamus bahasa indonesia adalah keadaan dimana kita wajib menanggung segala sesuatu, sehingga berkewajiban menanggung, memikul jawab, menanggung segala sesuatunya atau memberikan jawab dan menanggung akibatnya.

        Adapun menurut secara definisi tanggung jawab adalah kesadara manusia akan tingkah laku atau perbuatan baik yang disengaja maupun tidak disengaja.

Tanggung jawab itu ada macamnya loh yaitu:

     - Tanggung jawab terhadap Tuhan

     - Tanggung jawab terhadap diri sendiri

     - Tanggung jawab terhadap keluarga 

     - Tanggung jawab terhadap masyarakat

     - Tanggung jawab terhadap bangsa dan negara.

Naahhh oke kita next nih. Langsung ke ceritanya...

        Aku adalah orang yang menurutku mempunyai sifat tanggung jawab. Kenapa aku bisa bilang seperti itu? Karena aku selalu dapat melakukan hal-hal yang diperintahkan dan selalu menjalankan tugas dengan baik. Jika ada suatu problem didalam tugas-tugasku aku selalu menyelesaikan dengan sebaik mungkin. Karna dengan cara bertanggung jawab aku dapat dipercaya oleh orang lain, dan juga bisa dapat diandalkan. Sekian itu saja yang dapat aku ceritakan Terima kasih. Sampai jumpa lagi...

JUJUR

Jujur

        Hai kawan-kawan kali ini aku akan menceritakan tentang karakterku bagian dari sifat jujur. Sebelumnya aku akan menjelaskan sedikit, Apa sih jujur itu?

        Jujur adalah sikap atau sifat seseorang yang menyatakan sesuatu dengan sesungguhnya dan apa adanya, tidak ditambahi ataupun tidak dikurangi. Jadi seperti bersifat apa adanya.

selain itu kita juga harus mengetahui manfaat dati sifat jujur kita, yaitu:

     - orang yang jujur akan mudah dipercaya orang

     - orang yang jujur akan disayangi teman

     - orang yang jujur akan mudah mendapatkan suatu pekerjaan

    - orang yang jujur akan dicintai oleh Allah Swt.

        Sungguh luar biasa sekali kan manfaat orang yang bersikap jujur. Menurutku aku adalah orang yang jujur yang suja berbicara apa adanya kepada orang lain seperti keluargaku, teman-temanku, maupun sahabatku. Walaupun disisi lain aku pernah merasakan bahwa jujur itu menyakitkan tapi demi kebaikan itu harus aku lakukan. Dengan cara jujur kita dapat mengubah suasana menjadi berbeda atau lebih baik. Sekian mungkin hanya sedikit saja yang bisa saya ceritakan. Terima kasih. Sampai jumpa lagi....

DISIPLIN

DISIPLIN

        Disiplin adalah perasaan taat dan patuh terhadap nilai-nilai yang dipercaya termasuk melakukan perkerjaan tertentu yang menjadi tanggung jawab.

        Disiplin diri merujuk pada suatu pelatihan yang didapatkan seseorang untuk mengadopsi pola perilaku tertentu walaupun orang tersebut lebih senang melakukan hal yang lain.

        Kali ini aku akan mengenalkan karakter disiplinku. Aku adalah orang yang bersifat lumayan disiplin dalam hal melakukan sesuatu seperti sholat, kuliah dan membantu orang tua. Ketika sore hari adalah waktuku untuk mendisiplinkan diri untuk melakukan pekerjaan rumah seperti menyapu dan mengengepel. Bahkan ku melakukannya tidak hanya pada sore hari tetapi aku juga melakukannya ketika hari sabtu dan minggu aku akan melakukan pekerjaan rumah tersebut seharian full time.

        Itulah sedikit pengenalan diri sifat karakterku bagian sikap kedisiplinan. Terima kasih atas perhatiannya. Byeee...

MENGENAL DIRI

Mengenali diri

            Hai namaku Rezti Miranty Syahrully aku biasa dipanggil Ezy. kali ini aku akan membahas tentang mengenali diri. aku berasal dari keluarga sederhana. aku adalah anak yang paling tertua diantara kedua saudara ku yaitu ilqa dan kayla. untuk mengenali diriku sendiri aku mulai bertanya kepada orang tuaku seperti apakah aku ini?
sebelum mereka menjawab pertanyaan ku. aku sudah menilai diriku ini seperti apa?. Dan ini lah jawaban yang dikatakan oleh mama ku "kamu itu anaknya teledor(ceroboh)  suka lupa-lupaan mulu terus juga pendiam. Tapi alhamdulillah kalo disuruh sama mama masih nurut". Dan inilah jawaban singkat yang dikatakan papaku tentang mengenali diriku "kamu mah anaknya cereboh".
             Itu lah jawaban yg dikatakan oleh orang tuaku bagaimana diriku ini. Tapi jika dari pendapat ku sendiri aku adalah orang yang sejujurnya memang ceroboh dan suka lupa sesuatu. Namun, aku ini mempunyai keinginan yg kuat untuk melakukan sesuatu untuk meraihnya. Dan aku bukanlah orang yang pendiam. Mungkin, aku hanya kurang bersosoalisasi saja didalam rumah. Tetapi jika aku sudah berada diluar sana aku bisa bersoasialisasi dengan banyak teman-teman.
          Aku ingin menjadi anak yg bersungguh-sungguh dalam melakukan suatu hal. Dan selalu bersemangat. Selain itu aku ingin mengurangi karakterku yg tidak baik seperti ceroboh, pelupa atau kurang bersosialisasi dalam keluarga.

          Itulah sedikit cerita tentang mengenai mengenali diri walaupun ada beberapa pembahasan yg tidak bersangkutan tentang topik pembahasan saya. Terima kasih.

Proses Kimia Dalam Industri Pangan

Proses Kimia Dalam Industri Pangan

                Hai teman-teman semua. Nama saya Rezti Miranty Syahrully kali ini  saya akan membahas tentang bagaimana proses kimia dalam perindustrian pangan. Ilmu kimia terkait erat dalam kehidupan manusia sehari-hari. Mulai dari urusan sandang dan pangan, bahan bakar, obat-obatan sampai bahan konstruksi bangunan, bahan industri elektronik dan bahan produk melibatkan ilmu kimia. 

Tetapi kali ini saya hanya membahas tentang urusan pangan saja. Maka oleh karena itu, bahan-bahan sebagian besar tidak diperoleh langsung dari alam tetapi merupakan hasil pengolahan atau hasil sintesis dengan menggunakan ilmu kimia. Salah satu cabang ilmukimia yang berperan dalam kehidupan sehari-hari adalah ilmu kimia pangan. Kalau kita mendengar kata-kata Ilmu Kimia pasti yang terlintas dibenak kita adalah suatu ilmu yang susah untuk dipelajari. Yang terbayang pastilah serentetan rumus-rumus dan zat-zat kimia yang susah dipelajari. Namun tidak demikian dengan Ilmu Kimia yang sebenarnya secara tidak kita sadari sering kita gunakan terutama dalam pengolahan pangan. Salah satu kebutuhan dasar manusia yang penting adalah pangan. Dalam menghadapi masalah pangan perlu disiapkan suatu sistem yang mantap. Secara garis besar, sistem pangan dapat dibagi menjadi tiga subsistem yaitu:  subsistem produksi, pengadaan, dan subsistem konsumsi.

• ·         Definisi Kimia

Kimia berasal dari bahasa Arab yaitu كيمياء  kimiya = perubahan benda/zat  atau dalam bahasa Yunani Khemeia “Alkimia” adalah ilmu yang mempelajari mengenai komposisi dan sifat zat

atau materi dari skala atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi sertainteraksi mereka untuk membentuk materi yang ditemukan sehari- hari. Kimia merupakan salah satu cabang dari ilmu pengetahuan yang berkenaan dengan atom, molekul, unsur, maupun senyawa yang ada di bumi ini, serta gejala– gejala kimia yang disebabkannya.

• ·         Peranan kimia dalam bidang pangan

Peranan kimia dalam bidang pangan antara lain:

        1.Zat aditif

           Produk Zat kimia yang terkandung dalam makanan salah satunya zat aditif, Zat Aditif makanan adalah semua bahan kimia yang dimasukkan dalam makanan guna untuk meningkatkan kualitas, keenakan, keunikan makanan, dll. Zat aditif sangat diperlukan dalam kehidupan kita untuk menambah cita rasa makanan yang kita masak. Bisa kita perkirakan bahwa seseorang tentu tidak akan punya selera untuk memakan sayur sop yang tidak digarami atau bubur kacang hijau yang tidak memakai gula. Dalam hal ini, garam dan gula termasuk bahan tambahan. Keduanya termasuk jenis zat aditif makanan. Zat aditif bukan hanya garam dan gula saja, tetapi masih banyak bahan-bahan kimia lain. Zat aditif makanan ditambahkan dan dicampurkan pada waktu pengolahan makanan untuk memperbaiki tampilan makanan, meningkatkan cita rasa, memperkaya kandungan gizi, menjaga makanan agar tidak cepat busuk, dan lain sebagainya.

Bahan adiktif makan dibagi menjadi dua, yaitu bahan adiktif makanan alami dan buatan atau sintetis berdasarkan fungsinya, baik alami maupun sintetik, zat aditif dapat dikelompokkan sebagai zat pewarna, pemanis, pengawet, penyedap rasa, pemutih, anti kempal, anti oksidan, pengatur keasaman, pengemulsi, pemantap dan pengental.Tapi bahan aditif juga bisa membuat penyakit jika tidak digunakan sesuai dosis, apalagi bahan aditif buatan atau sintetis. Penyakit yang biasa timbul dalam jangka waktu lama setelah menggunakan suatu bahan aditif dapat menyebabkan kanker,kerusakan ginjal, dll.

2.  Karbohidrat

        Karbohidrat terdiri dari 80% total konsumsi manusia, karbohidrat yang paling umum umum dikenal manusia adalah pati. Jenis karbohidrat yang paling sederhana adalah dari jenis monosakarida, yaitu glukosa, fruktosa, galaktosa, manosa, sorbosa,dan sebagainya. Nilai kalori karbohidrat adalah 4 kilo kalori Per gram. Karbohidrat dapat digunakan sebagai sumber energy setelah melalui proses kimia didalam tubuh yang memecah karbohidrat rantai panjang(polisakarida) menjadi monosakarida, mislanya glukosa.

3.  Protein
       Protein merupakan makro molekul yang sangat kompleks dan menyusun sekitar 50% dari berat kering sel hidup. Protein tersusun atas karbon, nitrogen, hidrogen, oksigen. dan beberapa jenis memiliki sulfur dan mineral seperti besi, tembaga, fosfor, dan seng. Satu rantai protein merupakan rangkaian dari ribuan unit asamamino. Dalam bahan pangan, protein merupakan zat yang penting dalam pertumbuhan dan ketahanan hidup. Kebutuhan terhadap protein berbeda bagi setiap orang tergantung keadaan fisiologisnya. Protein dalam bahan pangan umumnya ditemukan pada kacang-kacangan, produk daging, dan makanan laut.

4.  Lipid
        Lipid jika didefinisikan cakupannya cukup luas, yaitu segala komponen biologis nonpolar yang tidak larut, dan itu termasuk  lilin, asam lemak, fosfolipid, terpentin, dan sebagainya. Sebagian lipid berbentuk linearalifatik, sebagian lagisiklik. Sebagian lipid adalah aromatik sebagian lain bukan. Strukur sebagian lipid fleksibel, sebagian lagi kaku. Dalam bahan pangan, lipid termasuk minyak yang didapatkan dari biji-bijian seperti jagung, kacang kedelai, lemak hewani, dan sebagainya. Lipid dalam bahan pangan adalah pelarut vitamin, lipid membawa vitamin sejak berada didalam bahan pangan hingga diserap di dalam tubuh.

5.   Lemak
       Lemak merupakan ester dari gliserol dan asam lemak. Lemak umumnya dibedakan menjadi lemak hewani dan lemak nabati. Lemak berguna untuk membentuk sel otak dan membran sel, sebagai cadangan energi, pengatur suhu tubuh, dan pelindung organ.

6.  Enzim

             Enzim adalah katalis biokimia yang berperan dalam proses konversi dari satu zat ke zat lainnya. Sebagai katalis, enzim berperan penting dalam mengurangi waktu reaksi kimia di dalam tubuh. Banyak industri pangan yang memanfaatkan enzim dalam prosesnya, seperti pembuatan bir, industri susu, dan sebagainya. Dalam industri-industri tersebut, enzim didapatkan dari aktivitas mikroba yang ditambahkan di dalam bahan pangan sehingga zat yang terdapat dalam bahan pangan mengalami perubahan.

     7.   Mineral

       Mineral dalam bahan pangan amat bervariasi dan dibutuhkan oleh tubuh karena memberikan manfaat tertentu. Namun tidak semua mineral di alam dibutuhkan oleh tubuh, sebagian justru berbahaya walau dalam jumlah yang sedikit, misalnya arsen. Mineral yang dibutuhkan oleh tubuh pun tidak boleh dikonsumsi berlebih karenadapat mengganggu kesehatan, misalnya natrium, yang dalam kadar berlebih dapat menyebabkan hipertensi. Hampir semua mineral yang dibutuhkan tubuh biasa ditemukan dalam makanan.

8.  Serat
         Serat yaitu bagian dari tanaman, umumnya merupakan rantai glukosa sepertiselulosa, yang tidak dicerna oleh tubuh. Serat bermanfaat dalam proses pencernaan,membantu pergerakan bahan makanan dan tinja di dalam usus sehingga tidak terlalulama berada di dalam tubuh.

Sumber                    :

Definisi Kimia.  https://id.wikipedia.org/wiki/Kimia

Manfaat Kimia.  http://ariffadholi.blogspot.com. 

Kimia Dalam Bidang Sandang dan Pangan. http://abynoel.wordpress.com.

Peranan Kimia. http://scienceismyfirstlove .blogspot.com.